Name: Recettes de siu mai
Total time: 30 min
Cuisine: siu mai

Meilleures recettes de siu mai et de dim sum des Gourmets

Des idées de recettes de siu mai et de dim sum pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Shu mai porc crevette

Une aiguille dans l potage

Les « shu mai », « shumai », « siumai » ou « shaomai », sont des raviolis servis en dim sum, variétés de mets sucrés ou salés servis en petite portion. C’est un plat qui demande un peu de temps de préparation, mais, en vous y mettant en famille, vous en ferez un moment très convivial… et surtout, vous vous régalerez !

Dernières recettes de siu mai et de dim sum par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de siu mai et de dim sum qui changent !

Siu mai

A table les loulouttes

...ou raviolis chinois.

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Aigre-doux

Anis étoilé

Cinq parfums

Gingembre

Poivre de Sichuan

Le festin chinois

Chine - Toutes les bases de la cuisine chinoise

Wenfu (Lu)

Le litchi

Les ingrédients de la cuisine asiatique

Graines de cheffes

Le chou chinois

Le kombu

Le vinaigre de riz

Les vermicelles de riz

La sauce soja

Le shiitaké

D'autres recettes avec aussi...

bouchées crevettes cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine vapeur dim sum dumpling gingembre porc raviolis chinois sauce soja

Découvrez aussi toutes les recettes de siu mai et toutes les recettes de dim sum

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poulet "3 tasses" comme à Taïwan

Un peu gay dans les coings

Le poulet "3 tasses" (San Bei Ji) est un classique de Taïwan : du poulet en morceaux, cuits dans une sauce caramélisée à base d'huile de sésame, vin de cuisine chinois et sauce soja.